INGREDIENTE:

Cartof dulce
Fructe
Unt de arahide
Ulei de cocos sau de măsline
Semințe de chia
Scorțișoară
Nuci tocate
Miere
Sirop de arțar

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea cartofului dulce:
Spală bine cartoful și taie-l în jumătate pe lung.
Poți păstra coaja.
Înțeapă-l cu furculița de câteva ori.
Unge-l cu puțin ulei de cocos sau de măsline pentru o textură aurie.

Gătirea în air fryer:
Așază cele două jumătăți în air fryer, cu partea tăiată în sus.
Gătește-le la 180°C timp de 10-15 minute, sau până când cartoful este moale la interior.

Asamblarea:
Scoate cartofii din air fryer și aplatizează ușor miezul cu o furculiță, fără să spargi coaja.
Unge generos cu unt de arahide cât sunt calzi – se va topi frumos.
Adaugă fructele preferate deasupra.
Poți presăra semințe de chia, scorțișoară, nuci tocate, miere sau sirop de arțar.

Servire:
Servește cald, ca un mic dejun nutritiv sau gustare dulce după antrenament.

TIPS:

Pentru un plus de proteine, poți adăuga și un strop de iaurt grecesc sau ricotta alături de untul de arahide.
Dacă vrei o textură crunchy, poți adăuga granola sau fulgi de cocos deasupra.
Pentru o variantă mai desert: adaugă câteva bucățele de ciocolată neagră care se vor topi pe cartoful cald.

POFTĂ BUNĂ!