INGREDIENTE:

Mușchi de porc
Dovlecel
Roșii cherry
Frunze de busuioc
Mozzarella
Ulei de măsline

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea ingredientelor:
Taie dovlecelul în felii groase.
Taie mușchiulețul în bucăți potrivite, astfel încât să poată fi așezate peste feliile de dovlecel.
Taie roșiile cherry în jumătăți.

Asamblarea în forma de silicon:
Unge o formă de silicon cu puțin ulei de măsline și așaz-o în coșul air fryer-ului.
Așază feliile de dovlecel pe fundul formei, apoi pune câte o bucată de mușchiuleț deasupra fiecărei felii de dovlecel.
Intercalează roșiile cherry printre bucățile de carne.

Gătirea în air fryer:
Setează air fryer-ul la 180°C și gătește preparatul timp de 30 de minute.

Adăugarea mozzarella și busuiocului:
După cele 30 de minute, adaugă felii de mozzarella peste mușchiuleț și presară frunze de busuioc.
Gătește încă 2-3 minute, până când mozzarella se topește și devine ușor aurie.

Servire:
Scoate forma din air fryer, lasă preparatul să se odihnească 2-3 minute, apoi servește cald.

TIPS:

Dacă vrei un gust mai intens, poți adăuga și un sos de usturoi sau un pesto de busuioc peste mozzarella, chiar înainte de servire.
Un sos simplu de iaurt cu lămâie sau un strop de oțet balsamic peste roșiile cherry va echilibra perfect aromele.

POFTĂ BUNĂ!