INGREDIENTE:

Aluat foitaj
Căpșuni
Frișcă
Zahăr pudră
Ou
Frunze de mentă

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea formelor:
Taie aluatul foitaj în forme de inimioare.
Pentru fiecare inimioară, vei avea două bucăți: una pentru bază, una pentru capac.

Asamblare:
Pune o felie sau două de căpșună pe o inimioară, lăsând margini libere.
Acoperă cu a doua inimioară și apasă ușor marginile cu o furculiță sau cu degete ușor umezite.
Unge cu puțin ou bătut pentru un luciu frumos.

Gătirea în air fryer:
Pune inimioarele în air fryer pe hârtie de copt perforată sau direct în coș, fără să se atingă între ele.
Coace-le la 180°C timp de 8-10 minute, până devin aurii și umflate.

După coacere:
Lasă-le 2-3 minute să se răcească.
Taie-le ușor pe lateral sau despică ușor partea superioară și umple cu frișcă.
Presară zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant.

Servire:
Servește-le pe un platou frumos, decorate cu frunze de mentă și căpșuni proaspete alături.

TIPS:

Pentru extra aromă, poți unge puțin aluatul cu gem de căpșuni înainte de a adăuga fructele.

POFTĂ BUNĂ!