INGREDIENTE:

Pesto verde
Camembert
2 pachete mici de aluat foitaj
Ou

MOD DE PREPARARE:

Asamblarea bazei:
Așezați prima foaie de aluat pe o suprafață plană.
Ungeți întreaga suprafață cu pesto verde.
Așezați roata de brânză Camembert în mijloc.

Acoperirea cu a doua foaie:
Puneți a doua foaie de aluat peste Camembert și aluatul uns cu pesto.
Presați ușor în jurul brânzei pentru a sigila.

Sigilarea și tăierea:
Folosind o furculiță, apăsați marginile aluatului pentru a evita desprinderea.
Cu un cuțit ascuțit, tăiați fâșii de maximum 2 cm de la brânză spre exterior, asemenea razelor unui soare.

Răsucirea fâșiilor:
Luați fiecare fâșie și răsuciți-o ușor de 1-2 ori pentru un efect vizual spectaculos.

Coacerea în air fryer:
Ungeți aluatul cu ou bătut pentru o crustă aurie.
Preîncălziți air fryer-ul la 180°C și coaceți-l timp de 12-15 minute, până devine auriu și crocant.

Servire:
Se servește cald, astfel încât brânza să fie moale și cremoasă la interior.
Se poate rupe fiecare fâșie și înmuia în brânza topită din mijloc.

TIPS:

Pentru un plus de savoare, presărați semințe de susan sau mac înainte de coacere.
Dacă preferați un gust mai intens, adăugați câteva nuci tocate peste pesto.

POFTĂ BUNĂ!