INGREDIENTE:

Aluat foitaj
Cremă de vanilie
Frișcă
Zahăr pudră
Lapte
Gălbenușuri
Zahăr
Amidon
Vanilie

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea aluatului:
Taie foaia de aluat foitaj în pătrate egale de aprox. 8x8 cm sau mai mari.
Înțeapă ușor cu furculița fiecare pătrat pentru a nu se umfla prea mult.

Coacere la air fryer:
Pune pătrățelele în coșul air fryer-ului, cu spațiu între ele.
Coace-le la 190°C timp de 8-10 minute, până devin aurii și bine umflate.
Scoate-le și lasă-le să se răcească.

Pregătirea cremei:
Dacă folosești cremă de vanilie instant: prepar-o conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Dacă o faci în casă: combină lapte, gălbenușuri, zahăr, amidon și vanilie pe foc mic până se îngroașă, apoi las-o la răcit.

Frișca:
Bate frișca lichidă rece până devine fermă.

Asamblare:
Ia fiecare pătrat de foitaj și taie-l cu grijă pe orizontală în două.
Pe partea de jos pune un strat de cremă de vanilie, apoi un strat de frișcă bătută.
Acoperă cu capacul de aluat.

Decor:
Pudrează generos cu zahăr pudră deasupra.

TIPS:

Dacă vrei un look elegant, poți pune crema cu poșul (spritul).
Frișca se poate amesteca cu crema de vanilie pentru un aspect mai aerat.

POFTĂ BUNĂ!