INGREDIENTE:

4 morcovi medii
1 lingură ulei de măsline
Sare
Piper
100 g brânză grasă rasă
4 crenguțe de cimbru

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea morcovilor:
Spală și curăță morcovii.
Taie morcovii în felii subțiri, fie rondele, fie pe lungime, după preferință.

Gătirea morcovilor în air fryer:
Într-un bol mare, amestecă feliile de morcovi cu uleiul de măsline, sare și piper după gust.
Preîncălzește air fryer-ul la 180°C.
Așază morcovii în coșul air fryer-ului într-un singur strat. Poate fi necesar să lucrezi în mai multe tranșe pentru a nu supraaglomera coșul.
Gătește morcovii în air fryer timp de 10-15 minute, amestecându-i la jumătatea timpului de gătit pentru a asigura o coacere uniformă, până când devin moi și ușor caramelizați.

Prepararea gratinului în air fryer:
După ce morcovii sunt gătiți, scoate-i din air fryer și pune-i într-un vas adecvat pentru air fryer, poți folosi o tavă mică de aluminiu sau un vas de ceramică rezistent la căldură.
Presară brânza rasă uniform peste morcovi.
Rupe crenguțele de cimbru și presară-le peste brânză și morcovi.

Coacerea gratinului în air fryer:
Pune vasul cu morcovi, brânză și cimbru în air fryer.
Gătește la 180°C timp de 5-7 minute sau până când brânza este topită și rumenită.

Servirea:
Scoate gratinul din air fryer și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l servi.
Servește gratinul de morcovi cald, ca atare sau ca garnitură alături de alte preparate.

TIPS:

Pentru o textură mai uniformă, asigură-te că feliile de morcovi sunt tăiate de grosime similară.
Poți folosi o combinație de brânzeturi pentru un gust mai complex, de exemplu, parmezan și mozzarella, iar dacă vrei să impresionezi, poți folosi brânză Brie sau Camembert.

POFTĂ BUNĂ!