INGREDIENTE:

Paste de linte roșie
Feta
Busuioc
Roșii cherry
Ulei de măsline
Mozzarella
Piper
Fulgi de chili
Salată verde
Rucola

MOD DE PREPARARE:

Pune în tava air fryer-ului:
Roșiile cherry și feta, în mijloc.
Stropește totul cu ulei de măsline.
Adaugă puțin piper sau fulgi de chili dacă îți place ușor picant.

Coacerea în air fryer:
Coace în air fryer la 180°C timp de 12-15 minute, până când roșiile sunt coapte, iar feta devine moale și ușor aurie.

Asamblare:
Scoate tava și pasează direct în ea cu o furculiță sau spatulă – amestecă roșiile cu feta pentru a obține un sos cremos.
Adaugă pastele fierte peste sosul din tavă și amestecă-le bine să se îmbrace în sos.
Presară mozzarella pe deasupra și mai pune tava în air fryer pentru 5 minute la 180°C, doar cât să se topească mozzarella frumos deasupra.
La final, presară busuioc proaspăt și un strop de ulei de măsline.

Servire:
Alături merge bine o salată verde sau de rucola.

TIPS:

Dacă vrei mai multă savoare, poți adăuga un cățel de usturoi zdrobit lângă roșii, când le coci.
Dacă pastele par prea uscate după amestec, adaugă 1–2 linguri din apa în care au fiert.
Funcționează foarte bine și cu paste din năut sau mazăre, dacă vrei varietate.

POFTĂ BUNĂ!