INGREDIENTE:

Lipie
Sos de roșii
Busuioc
Cașcaval
Scobitori
Ulei de măsline
Șuncă
Mozzarella rasă

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea bazei:
Taie lipia în formă de cruce în patru fâșii conectate în centru, ca să o poți împături în formă de pătrat.
Pe fiecare fâșie, așază un bastonaș de cașcaval și rulează spre interior.
Prinde fiecare colț cu scobitori ca să păstreze forma pătrată. Ar trebui să ai un pătrat cu marginile rulate în jurul cașcavalului și cu un „gol” în centru.

Pregătirea tăvii:
Unge ușor hârtia de copt din air fryer cu puțin ulei de măsline, pentru a preveni lipirea.

Umplerea centrului:
În mijlocul pătratului, pune o lingură-două de sos de roșii, fâșii de șuncă, mozzarella rasă, un praf de busuioc uscat.

Gătirea în air fryer:
Pune cu grijă pătratul în air fryer.
Coace-l la 180°C timp de 5-7 minute, până când marginile se rumenesc ușor, cașcavalul începe să se topească și mozzarella din mijloc devine ușor aurie.

TIPS:

Fixează bine colțurile cu scobitori, ca lipia să își păstreze forma în timpul coacerii.
Lasă puțin spațiu în centru pentru umplutură, ca sosul și mozzarella să nu curgă în coșul air fryer-ului.

POFTĂ BUNĂ!