INGREDIENTE:

Aluat de pizza
Brânză mozzarella
Salam picant
Sos de roșii

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea aluatului:
Dacă folosești aluat făcut în casă, lasă-l să crească aproximativ 1-2 ore într-un loc cald.
Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, apoi taie cercuri mici cu un pahar sau o formă rotundă.

Formarea mini-pizzelor:
Modelează fiecare cerc de aluat astfel încât să aibă o formă ușor ovală, imitând un dovleac.
Folosește o scobitoare sau cuțit pentru a marca linii verticale pe suprafața aluatului, astfel încât să semene cu textura unui dovleac.

Adăugarea toppingurilor:
Unge fiecare cerc cu sos de roșii aromatizat.
Adaugă un strat de brânză mozzarella.
Așază câteva felii de salam picant deasupra.

Coacerea:
Preîncălzește cuptorul sau air fryer-ul la 200°C.
Așază mini-pizzetele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace-le timp de 10-12 minute sau până când marginile devin aurii și brânza este topită și ușor rumenită.

Decorarea:
Adaugă o „codiță” din măsline sau pătrunjel la fiecare mini-pizza pentru a completa aspectul de dovleac.

Servirea:
Servește mini-pizzetele calde, ca aperitiv sau gustare.

TIPS:

Pentru un aluat pufos, lasă-l să crească puțin și după ce ai tăiat cercurile.
În loc de salam picant, poți folosi șuncă, ciuperci sau legume pentru o variantă vegetariană.
Adaugă porumb sau măsline pentru mai multă culoare.

POFTĂ BUNĂ!