REȚETE

Asigură-te că frămânți bine aluatul pentru a dezvolta glutenul, ceea ce va face pitele mai elastice și pufoase.
Dacă ai timp, poți lăsa aluatul să dospească mai mult timp pentru a obține un gust mai profund și o textură mai aerată.
Poți adăuga ierburi aromatice în uleiul de măsline înainte de a unge pitele pentru un plus de aromă.

Citește mai departe

SOUVLAKI DE PORC

Air Fryer

Dacă îți place mai intens aromele, poți adăuga și alte mirodenii în marinadă, cum ar fi rozmarin sau usturoi prăjit.
Servește souvlaki-ul de porc cu lipie sau pâine pita, salată de legume proaspete și un sos tzatziki sau iaurt cu mentă
și castraveți pentru o masă completă și delicioasă.

Citește mai departe

GYROS

Air Fryer

Dacă îți plac mai intense aromele, poți adăuga și alte mirodenii în marinadă, cum ar fi rozmarin sau usturoi prăjit.
Servește souvlaki-ul de porc cu lipie sau pâine pita, salată de legume proaspete și un sos tzatziki sau iaurt cu mentă și castraveți pentru o masă completă și delicioasă.

Citește mai departe

GRATIN DE MORCOVI CU BRÂNZĂ ȘI CIMBRU PROASPĂT

Air Fryer

Pentru o textură mai uniformă, asigură-te că feliile de morcovi sunt tăiate de grosime similară.
Poți folosi o combinație de brânzeturi pentru un gust mai complex, de exemplu, parmezan și mozzarella, iar dacă vrei sa impresionezi, poți folosi brânză Brie sau Camembert.

Citește mai departe

SALATĂ DE PEȘTE ÎN COȘULEȚE CROCANTE

Air Fryer

Dacă ai un air fryer mic, coace coșulețele în mai multe serii pentru a te asigura că se rumenesc uniform.
Dacă preferi, poți folosi maioneză din comerț pentru a economisi timp.
Poți decora fiecare coșuleț cu o frunză mică de pătrunjel sau o felie subțire de lămâie pentru un aspect mai atractiv sau chiar cu o frunză de salată.
Poți adăuga în salată și alte ingrediente după preferință, cum ar fi castraveți murați tocați, măsline sau porumb.

Citește mai departe

SPUMĂ DE CĂPȘUNE

Air Fryer

Coacerea căpșunilor: Verifică căpșunile periodic în air fryer pentru a te asigura că nu se ard.
Sosul de căpșuni: Dacă vrei un sos mai dulce, poți adăuga zahăr suplimentar după gust.
Bezeaua: Asigură-te că bolul și paletele mixerului sunt perfect curate și fără urme de grăsime pentru a obține o bezea fermă.
Decorarea cu arzătorul: Ține arzătorul la o distanță sigură și mișcă-l continuu pentru a evita arderea excesivă a bezelei.

Citește mai departe

ROȘII UMPLUTE CU CARNE ȘI GRATINATE CU BRÂNZĂ GRASĂ DE OAIE

Air Fryer

Poți folosi și alte tipuri de brânză, cum ar fi mozzarella sau cheddar, pentru variație.
Pentru un plus de savoare: Adaugă un ardei copt tocat în amestecul de carne, un catel de usturoi mare, alte ierburi aromatice(oregano, busuioc).
Pentru o textură crocantă: Poți presăra pesmet peste brânză înainte de a pune roșiile în air fryer.

Citește mai departe

OUĂ CROCANTE CU SOS TARTAR

Air Fryer

Pentru un plus de aromă, poți adăuga ierburi aromatice sau parmezan ras în pesmet.
Condimentează făina cu 1 linguriță de boia dulce, astfel oferind o culoare aurie mult mai accentuată albușurilor.
Asigură-te că pulverizezi ulei uniform pe albușuri înainte de a le pune în air fryer pentru a obține o crustă crocantă.

Citește mai departe

MINI PĂSCUȚE CU CIOCOLATĂ ȘI ZMEURĂ

Air Fryer

Această rețetă se poate coace și la cuptorul preîncălzit la 160°C, într-o tavă de mini păscuțe sau forme individuale de silicon pentru brioșe, unge-le ușor cu unt sau folosește forme de hârtie.
Coace mini păscuțele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când marginile sunt ferme, dar centrul este ușor moale.

Citește mai departe

FRIGĂRUI DE MIEL CU SOS DE MENTĂ ȘI NUCĂ

Air Fryer

Servește frigăruile de miel calde, alături de sosul de mentă și nucă.
Poți servi acest preparat cu o salată proaspătă sau cu pâine/ pita.
Dacă dorești, poți adăuga și alte condimente sau ierburi după gustul tău.

Citește mai departe