INGREDIENTE:

6 smochine
O bucată 200 g feta
Fulgi de chilli
Ulei de măsline

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea smochinelor:
Spală smochinele și usucă-le bine.
Taie-le în cruce, fără să le desprinzi complet, astfel încât să se deschidă ca niște flori.

Pregătirea brânzei feta:
Așază bucata de feta pe o hârtie de copt sau într-un vas mic rezistent la căldură potrivit pentru air fryer.
Așază smochinele în jurul brânzei sau direct pe ea.

Asezonarea:
Stropește feta și smochinele cu ulei de măsline.
Presară fulgi de chili peste feta și peste smochine.

Coacerea în air fryer:
Preîncălzește air fryer-ul la 180°C.
Coace preparatul timp de 8-10 minute sau până când feta devine moale și începe să se rumenească ușor, iar smochinele sunt caramelizate.

Servire:
Servește imediat, cu pâine crocantă sau crutoane, alături de o salată verde simplă.

TIPS:

Dacă nu ești fan al mâncărurilor picante, poți înlocui fulgii de chili cu piper proaspăt măcinat sau puțin rozmarin pentru un gust mai subtil.
Pentru un contrast de arome, stropește preparatul cu puțină miere sau sirop de arțar după coacere.
Poți adăuga nuci prăjite sau alune mărunțite pentru un plus de textură.

POFTĂ BUNĂ!