INGREDIENTE:

Cartofi
Morcovi
Țelină
Ceapă
Leurdă
Smântână de gătit
Ulei
Sare
Piper
Apă
Supă de legume
Crutoane
Semințe

MOD DE PREPARARE:

Pregătirea ingredientelor:
Curăță și taie cartofii, morcovii, țelina și ceapa în bucăți mari.
Leurda se spală bine și se taie grosier.

Gătirea în multicooker:
Pune în vasul multicookerului toate legumele: cartofii, morcovii, țelina, ceapa și leurda.
Adaugă apa sau supa de legume, uleiul, sarea și piperul.
Selectează funcția Soup sau Pressure Cook și setează pentru 15 minute.

Finalizare:
După terminarea programului, lasă câteva minute pentru eliberarea naturală a presiunii.
Pasează totul cu un blender vertical până obții o textură fină și cremoasă.

Servire:
Servește supa caldă, cu un strop de smântână de gătit deasupra.
Adaugă crutoane, semințe sau frunze proaspete de leurdă pentru decor.

TIPS:

Pentru o aromă mai intensă, adaugă 1 cățel de usturoi împreună cu legumele.
Dacă vrei textura mai bogată, poți adăuga 1-2 linguri de smântână de gătit direct în blender.

POFTĂ BUNĂ!